大力發(fā)展美國薄殼山核桃產(chǎn)業(yè) 奮力掀起新的綠色革命
2020-04-09
近年來,按照全省開展林業(yè)增綠增效行動、大力發(fā)展木本油料的部署,我市積極推進美國薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展,取得了初步成效,前景可期。
一、美國薄殼山核桃的比較優(yōu)勢
一是長壽果。薄殼山核桃果味美香醇,富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等,促進腦細胞發(fā)育,減少膽固醇合成,長期食用可防止機體早衰,享有“萬歲果”“長壽果”的美稱。
二是健康油。種仁出油率77%~79%,含油脂72%,蛋白質(zhì)11%,碳水化合物13%,氨基酸含量高,富含維生素B1和B2,其保健功能可與橄欖油媲美,甚至有所超越。
三是高檔材。木材結(jié)構(gòu)細密,力學強度高,紋理、色澤美觀,是雕刻和制做高等家具和工藝品的上等用材,優(yōu)良的軍工用材,與黑核桃和黑櫻桃并列為世界上三大優(yōu)質(zhì)硬闊葉用材樹種之一,屬世界高檔的木材。
四是風景樹。樹體高大雄偉,樹干端直,樹姿優(yōu)美。結(jié)果期果實和葉子相映成輝。耐水濕,耐貧瘠,適生性強,抗逆性強。在行道樹方面比楓樹、鳳凰木、梧桐等行道樹有著不可比擬的優(yōu)越性,是這些樹種的理想替代品。
五是綠銀行。經(jīng)濟價值高,受益時間長。目前果實售價高達50元/公斤以上,每畝產(chǎn)值可達10000元以上。直接經(jīng)濟收益期可達50年以上,乃至更長。
二、發(fā)展美國薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)意義重大
一是調(diào)整林業(yè)結(jié)構(gòu)的重要抓手。發(fā)展薄殼山核桃可以優(yōu)化生態(tài),豐富樹種多樣性。目前楊樹純林種植面積較大,樹種單一,生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性不高,每年春末楊絮飄飛引起火災(zāi)隱患,污染環(huán)境。大力發(fā)展薄殼山核桃,對于優(yōu)化林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升板材品質(zhì)品牌,促進林業(yè)增產(chǎn)增效,具有重要意義。
二是提升產(chǎn)業(yè)扶貧的重要舉措。大力發(fā)展薄殼山核桃能夠提升林業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧。農(nóng)村貧困戶在房前屋后種植10棵8棵,三年掛果后,每年收益都很可觀,持續(xù)受益近百年。一代種樹,多代受益,能夠有效解決穩(wěn)定脫貧問題。
三是增加農(nóng)民收入的重要方面。糧油安全一直是我國長期面臨的戰(zhàn)略性問題,發(fā)展薄殼山核桃正是落實國家木本糧油工程的具體舉措,也是確保國家糧食安全的重要途徑之一。薄殼山核桃是一個豐產(chǎn)、高效、材果兼用、受益期長的優(yōu)良經(jīng)濟樹種,能夠拓寬農(nóng)民增收渠道。
三、美國薄殼山核桃具有廣闊的市場前景
一是果實市場長期看好。由于美國薄殼山核桃具有較高的營養(yǎng)價值,利于人體健康,且食用口感非常好,美國人養(yǎng)成了食用薄殼山核桃的習慣。據(jù)統(tǒng)計,從1980年至今,美國人均每年消費薄殼山核桃果仁0.18~0.27 kg。國內(nèi)按人均消費0.1公斤計算,也有13萬噸薄殼山核桃仁的需求。目前,美國薄殼山核桃全球產(chǎn)量約30萬噸,美國占80%。從薄殼山核桃萃取的食用油比橄欖油還要高級,每斤售價將近200元。目前我國美國薄殼山核桃果實消費約占全球產(chǎn)量的18%,而國內(nèi)產(chǎn)量不到200噸,僅占總消費量的0.2%。隨著人們生活水平的提高和對健康的追求,需求量在不斷增長,市場行情長期看好。
二是高檔木材需求量大。美國薄殼山核桃木木材堅固強韌,紋理細密,是雕刻和制做上等家具和工藝品的上等用材,也是優(yōu)良的軍工用材,屬世界高檔的木材之一,每立方米國際市場售價達800美元(合人民幣6600元)。宿州是板材加工大市,高檔板材需要薄殼山核桃木,用于提高板材品質(zhì)和檔次,且需求量很大。
三是苗木繁育市場廣闊。多年來農(nóng)村綠化多以種植楊樹為主,導(dǎo)致樹種單一,且每年春夏之交楊樹飄絮問題突出,群眾反映強烈,一直在尋找楊樹的替代品種。薄殼山核桃的適生性非常強,生長速度略低于楊樹,是理想的替代樹種。僅宿州市就有3億棵楊樹,如果近幾年替代其中的三分之一,就需要1億棵苗木。薄殼山核桃育苗的需求也非常巨大。
四、宿州發(fā)展美國薄殼山核桃的實踐探索
一是外出考察學習。2016年我受市委委托作了產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研考察,形成了《關(guān)于美國薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)的考察調(diào)研報告》,時任省政府副省長、市委書記張曙光批示,要制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,加快宣傳推廣力度,出臺扶持激勵政策,盡快組織實施。時任市政府市長史翔批示,要把發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)納入2017年的工作重點,大力推進,務(wù)求實效。此后,我多次帶隊赴先進地區(qū)考察調(diào)研,全面了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,謀劃我市實施方案和產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑??傮w上看,這個產(chǎn)業(yè)已經(jīng)引起各地的高度關(guān)注,比如江蘇宿遷今年有約2萬畝果園進入掛果期,前幾天舉行了慶豐收儀式。
二是組織代表視察。2017年3月14日,市人大常委會會議安排專題,聽取市林業(yè)局《關(guān)于加快發(fā)展美國薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)情況的報告》。組織人大常委會組成人員前往夾溝林場、泗縣綠瀛農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司視察產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
三是協(xié)助出臺文件。市政府多次與市人大聯(lián)合考察,探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑和政策措施。研究出臺《宿州市人民政府關(guān)于加快薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進精準扶貧的實施意見》,文件明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標、基本原則、建設(shè)內(nèi)容、扶持政策、保障措施等,支持力度大、具體措施實,對產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到重要的引領(lǐng)作用。
四是開展技術(shù)培訓。2017年10月24日,舉辦了全市薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)培訓班, 200余人參加培訓。我作了題為《向新的綠色革命進軍》的動員講話,省薄殼山核桃首席專家龔明作了技術(shù)專題培訓。會議印發(fā)了《薄殼山核桃資料匯編》,匯集了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)知識、栽培技術(shù)、相關(guān)報道,使大家對此產(chǎn)業(yè)有比較全面的了解。印發(fā)了市政府《實施意見》。會議組織參會人員前往宿遷泗洪縣科暉農(nóng)業(yè)有限公司實地參觀學習,當時正值薄殼山核桃成熟期,很多造林大戶有了切身感受,堅定了發(fā)展信心。
五是強化科技支撐。督促市林業(yè)部門加強與中國林科院亞熱帶林業(yè)科學研究所的協(xié)作, 2017年2月中旬簽訂《薄殼山核桃種質(zhì)資源保存與長期良種基地建設(shè)》合作協(xié)議。市夾溝林場薄殼山核桃基地2013年成功申報省級林木良種基地,目前正在申報國家級林木良種基地; 2017年12月,市林業(yè)局依托夾溝林場,成立了宿州市薄殼山核桃研究院,將為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力科技支撐。
六是加強典型示范。夾溝林場認真做好育苗工作,為社會提供優(yōu)質(zhì)苗木,做好區(qū)域適應(yīng)性試驗工作,今年100畝區(qū)試長勢良好。市人大常委會原秘書長王保華2018年初動員家鄉(xiāng)村民開展村片林改造,伐掉老化的楊樹,改種薄殼山核桃,解決楊樹飄絮問題,一舉改變了村莊面貌。泗縣綠瀛農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司董事長、市人大代表彭強2017年春季投入3000萬元,栽植2000畝各種規(guī)格薄殼山核桃苗木,繁育200畝小苗,種植了亞林所目前所有的各類品系,已經(jīng)被亞林所評為薄殼山核桃淮河流域試驗基地。育林大戶王志中2018年春育林200余畝,其中有掛果的10年生嫁接大苗,8年生實生大苗,3年生嫁接苗,4年生實生苗等各等級優(yōu)良品種,購買種子4噸育苗,一次性建成標準示范園。這些典型發(fā)揮了很好的示范作用。據(jù)統(tǒng)計,目前,宿州全市發(fā)展薄殼山核桃2萬余畝,育種有近15噸,發(fā)展速度快、效果好。
五、大力發(fā)展美國薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)的幾點建議
根據(jù)調(diào)研各地發(fā)展經(jīng)驗及宿州的探索實踐,提出幾點建議,供決策參考。
一是科學編制發(fā)展規(guī)劃。編制薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體發(fā)展規(guī)劃、年度發(fā)展推進計劃以及片區(qū)發(fā)展規(guī)劃,按年度、分區(qū)域有序推進。
二是注重政策支持引導(dǎo)。我省全椒縣明確規(guī)定,把薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金支持納入縣級財政預(yù)算,對同一區(qū)域內(nèi)造林面積100畝以上的給予補助等扶持政策。建議認真總結(jié)各地實踐探索的經(jīng)驗,采取積極有效措施,大力整合涉林資金,用于推廣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三是大力引進市場主體。作為一項產(chǎn)業(yè),必須大力引進扶持培育市場主體。由市場主體采取公司+農(nóng)戶+村委會的運作模式,由公司負責出種苗、出技術(shù)、負責回收產(chǎn)品等市場工作。以市場化的辦法推動產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
四是強化科技支撐。建立與高等院校和科研院所聯(lián)系制度,邀請專家現(xiàn)場指導(dǎo)和培訓,開展薄殼山核桃良種選育、豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究。林業(yè)部門成立專門技術(shù)隊伍,全程跟蹤服務(wù),定期舉辦科技培訓,組織專家、技術(shù)人員和造林主體之間開展學術(shù)交流。也要注重人才、智力培養(yǎng)引進,以科技保障產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。
五是及早謀劃產(chǎn)品開發(fā)加工。薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)是一項比較完整的系統(tǒng)。在產(chǎn)品大量生產(chǎn)出來以前,應(yīng)及早謀劃果實貯存轉(zhuǎn)運、萃取榨油、休閑食品加工等工作,以利于產(chǎn)業(yè)長久發(fā)展。同時,對高檔材的開發(fā)利用也應(yīng)及早考慮。
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